Mocetta di cervo - Salumificio Segor

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Mocetta di cervo

Preparata  con un taglio della coscia di cervo rifilata e messa a macerare con  erbe aromatiche, sale, spezie e aromi naturali. Una volta stagionata  viene affettata e diventa un ottimo antipasto consumato anche come  spuntino o merenda.
INGREDIENTI:
Carne di cervo, sale, aromi naturali, spezie
conservanti: E252


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